Crumble à la pâte d'amandes

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Ingrédients

4 belles pommes bio
Quelques gouttes de jus de citron
150 gr de pâte d'amandes
1 cc de cannelle
150 gr de beurre doux à température
150 gr de farine
150 gr de cassonade

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Peler et couper les pommes en petits cubes. Arroser de quelques gouttes de jus de citron ainsi que de la cannelle, mélanger. Détailler la pâte d'amandes en petits cubes. Repartir les cubes dans un plat à gratin.
Dans un cul de poule, mélanger le beurre, la farine et la cassonade jusqu'à l'obtention de miettes sablées. Répartir le crumble sur les pommes.
Enfourner pour 40 min.


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