dimanche 23 octobre 2005

Riz au lait façon cappuccino

Riz au lait façon cappucinoC'est bientôt Halloween et quelle plus belle citation aurions-nous pu mettre pour symboliser cet événement que celle d'Harry Potter ? d'autant plus que ce soir, c'est nous qui dégusterons de la soupe à l'oignon.
Pour l'heure, dans notre série "les petits desserts simples à préparer", voici le riz au lait. Il est très facile de sublimer un riz au lait en faisant infuser de l'anis étoilé, de la cardamome ou encore de la cannelle dans le lait. Mais quelque chose nous dit que ce n'est pas ce que Flo aurait voulu... donc, épargnons lui cela.
Nous avons choisi de les réaliser façon cappuccino : en ajoutant simplement du café dans le lait, puis en ajoutant un voile de cacao sur le dessus.

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jeudi 14 juillet 2005

Truffes au chocolat

Truffes au chocolat noir
Ces truffes sont merveilleuses, fondantes et corsées... vous allez les adorer ! En général, nous faisons des truffes pendant les fêtes de Noël, mais nous cherchions un cadeau tout simple pour une amie qui adore le chocolat. L'idée des truffes s'est imposée d'elle-même !
Cette recette est infaillible et très amusante à réaliser. Nous avons disposé les truffes dans des caissettes en papier car c'est tellement plus joli ! Mais si vous n'avez pas de petites caissettes, vous pouvez très bien vous en passer !

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