mardi 07 novembre 2017

Impromptu du dimanche au citron

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Pour 4 personnes.

Ingrédients

100 gr de sucre cassonade
1 sachet de sucre vanillé
150 gr de beurre doux à température
2 oeufs
150 gr de farine
1 sachet de levure chimique
Le zeste d'un citron jaune non traité
Le jus d'un demi citron

Préparation

Préchauffer le four à 180°.

Battre le beurre et les sucres jusqu'à blanchiment. Ajouter les oeufs et battre jusqu'à former un mélange homogène.
Incorporer la farine et la levure mélangées.
Ajouter le zeste et le jus de citron.
Saupoudrer d'un voile de cassonade avant d'enfourner afin qu'elle caramélise.

Enfourner pour 25 min.

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mercredi 01 juin 2005

Crème glacée vanille~citron

Crème glacée à la vanille et au citron

Par ces chaleurs, il est vraiment merveilleux de pouvoir se rafraîchir avec un dessert glacé ! C'est pourquoi, nous vous proposons de réaliser vous-même une délicieuse glace... sans sorbetière ! Rassurez-vous, nous aussi nous pensions que ça ne marcherait pas, et pourtant... Maintenant, on se demande comment ça pourrait échouer !
Elle se prépare très rapidement. La seule contrainte c'est de s'en occuper pendant la congélation en la remuant très régulièrement, pour qu'il ne se forme pas de cristaux de glace.

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