Mot-clé - gruyère râpé

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lundi 18 avril 2016

Cookies au roquefort

Cookies_roquefort.jpg

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Ces cookies ont été réalisés d'après une recette de Marmiton que nous avons légèrement modifiée et ils sont merveilleux.

Ingrédients

180 gr de farine
125 gr de beurre salé fondu
1 oeuf
3 grosses poignées de noix, noix de cajou et noisettes grossièrement hachées
50 gr de comté râpé
75 gr de roquefort Société

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dimanche 09 octobre 2005

Mini cakes Courgettes~Chèvre~Romarin

Comme beaucoup de lecteurs nous l'ont demandé, nous remettons pour deux semaines consécutives en recette de la semaine le S'fa : cheveux d'ange à la cannelle et aux fruits secs, recette typiquement marocaine de coucous sucré de vermicelle. Profitez-en parce qu'après, c'est fini !!!

Cake à la courgette, au chèvre aromatisé au romarin Comme souvent nous voulions préparer un repas équilibré mais sans trop d'efforts ce soir. C'est ainsi que nous est venu l'idée d'un cake à la courgette. Comme nous avions en plus du chèvre et du romarin, nous avons décidé de tester cette alliance. Le résultat des courses est que ces goûts se marient à merveille.
Ce qui est agréable dans un cake avec du chèvre c'est de tomber sur de gros morceaux de chèvre, c'est pourquoi nous l'émiettons toujours très grossièrement. Dans un souci de ne pas perdre trop de temps, nous nous sommes dit qu'il valait mieux ne pas faire précuire les courgettes, c'est pourquoi nous les avons râpées. Ne vous inquiétez pas, elles seront parfaitement cuites après 50 min dans le four.

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dimanche 19 juin 2005

Crêpes roulées fromage et bacon

Crêpes roulées fromage et baconNous aimons beaucoup réaliser toutes sortes de bouchées pour l'apéritif... Celles-ci en sont l'exemple parfait ! Surtout lorsque l'on reçoit pour un barbecue en été, il y a beaucoup de choses à préparer et on se contente en général de quelques olives et graines salées pour l'apéritif. Pourtant, ces crêpes sont très rapides à faire et toutes simples. Elles ont également l'avantage d'être légèrement relevées ce qui se marie parfaitement avec des rondelles de chorizo grillées au barbecue.

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mercredi 18 mai 2005

Pizza spéciale

Pizza spéciale : Poivron / SaucisseVous allez immédiatement comprendre pourquoi cette pizza est spéciale ! La pâte filo est vraiment excellente utilisée dans ce genre de préparation, elle donne un croustillant qui n'existe pas dans les pizzas ordinaires.
Nous adorons, quand nous cuisinons, réunir tous les ingrédients nécessaires à un repas équilibré en un plat principal unique. Ceci est l'idéal lorsque l'on reçoit mais aussi lorsque l'on rentre du boulot, que l'on veut manger quelque chose de bon et qui est très rapide à préparer. Et bien, les pizzas conviennent parfaitement à ce type de soirées.

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