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mardi 12 septembre 2017

Cake façon Bounty

cake_bounty.jpg

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Ingrédrients

170 gr de beurre
170 gr de sucre de canne blond
3 oeufs
Arôme de vanille
160 gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
150 gr de Ti'Coco Vahiné
100 gr de pépites de chocolat au lait ou noir selon votre goût

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Au micro-ondes, faire fondre le beurre. Dans un saladier, battre le sucre et les oeufs jusqu'à blanchiment de l'appareil. Incorporer la vanille. Ajouter la farine et la levure, puis la pincée de sel.
Avec la marise, incorporer la noix de coco râpée ainsi que les pépites de chocolat.
Verser dans un moule beurré. Et enfourner pour 30 min.

On peut ajouter un trait de rhum. Un glaçage fin au chocolat au lait peut renforcer le côté bounty de ce biscuit.

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dimanche 03 juillet 2005

Carrés coco... tea time

Tea time : Carrés à la noix de coco
Comme vous avez dû le remarquer, nous aimons énormément faire des petits gâteaux !!! Cet après-midi, nous avions tout notre temps pour cela... C'est pourquoi nous avons décidé de préparer deux sortes de petits gâteaux, nous vous propossons d'ailleurs l'autre sorte dans la recette de la semaine... !!!
Pour cette première sorte, nous voulions utiliser l'énorme sachet de noix de coco râpée que nous avons achetée il y a peu de temps dans une petite épicerie à Metz...
Mis à part la noix de coco râpée, cette recette ne demandent rien de particulier... et c'est ce qui est agréable puisqu'on peut les préparer n'importe quand...

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vendredi 13 mai 2005

Rochers coco

Rochers à la noix de coco : Congolais

Toutes nos pensées sont à présent tournées vers le prochain Blog Appétit, il faut dire que les ingrédients fraise et rhubarbe offrent des possibilités très alléchantes ! Mais aujourd'hui, nous avions envie de petits gâteaux tout simples qui ne demandent aucune innovation (lol)... pour commencer le week-end agréablement !

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dimanche 01 mai 2005

Chantilly ananas~coco

Chantilly ananas~cocoCet après-midi, nous avons terminé Retour sur l'île mystérieuse (il est super, mais on ne peut pas faire plus court !) et nous n'avions plus rien à faire ! Hindy a proposé de préparer un dessert pour ce soir... on a parcouru les ingrédients que nous avions à notre disposition et nous nous sommes mises d'accord sur une Chantilly à l'ananas et à la noix de coco râpée.
Nous essayons d'avoir toujours de l'ananas à la maison, c'est un de nos fruits préférés. Et il est parfait dans beaucoup de biscuits et desserts ; pour vous en persuader, goûtez un gâteau au yaourt tout simple avec des quartiers d'ananas, des muffins, ou encore un sabayon à l'ananas !

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mardi 18 janvier 2005

Cookies chocolat~coco

Cookies au chocolat et à la noix de cocoVu le nom de notre site, on ne pouvait pas passer à côté d’une recette de cookies ! C’est pourquoi, cette après-midi, j’étais "in my kitchen… baking cookies". Cette recette de cookies est probablement la meilleure qui existe sur Terre, et si vous aviez senti l’odeur qui se dégageait lors de la cuisson, vous n’en douteriez pas un seul instant.
Vous avez probablement remarqué sur la photo la bonbonne de sucre. Il s’agit de sucre roux du commerce équitable. Nous n’aimons pas faire de publicité, mais là, c’est pour la bonne cause. Nous n’allons pas vous faire un cours sur le commerce équitable, mais sachez seulement que la plupart des cultivateurs des pays en développement ne sont pas payés de manière juste. Le commerce équitable a pour but de donner une plus grande part du prix du produit aux cultivateurs et producteurs. Il vaut, certes, un peu plus cher que les autres, mais son goût est bien plus prononcé, et il se comporte extrêmement bien à la cuisson. N’hésitez donc pas à participer à cette cause.

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