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mardi 22 août 2017

Muffins au praliné L'Épicurien

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Pour 6 gâteaux.

Ingrédrients

100 gr de cassonade
160 gr de beurre à température ambiante
1 trait d'extrait de vanille
2 oeufs
160 gr de farine
Une pincée de sel
1/2 sachet de levure
100 gr de pralin
2 à 3 cs de pâte à tartiner praliné chocolat L'Épicurien

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, fouetter le sucre et le beurre jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Ajouter la vanille liquide ainsi que les oeufs. Fouetter consciencieusement entre chaque oeuf.
Incorporer la farine, le sel et la levure. Puis, à la marise, mélanger le pralin et la pâte à tartiner L'Épicurien.
Disposer l'appareil dans des moules à muffins et enfourner pour 25 min. Laisser refroidir pour que les arômes se développent.

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dimanche 23 janvier 2005

Petites crèmes praliné

Petites crèmes au pralinéComme nous l'avons déjà dit, nous avons découvert les petits desserts maison : mousse au chocolat, clafoutis et surtout les petites crèmes dessert. C'est bien une découverte, tant ils sont différents des desserts industriels. Ce sont des recettes très simples, et rapides. N'oubliez pas de voir la recette de la semaine, parce que si vous êtes comme nous, vous ne supporterez pas de jeter les 4 blancs d'oeufs ! Ces 2 recettes que nous vous présentons aujourd'hui sont réalisables en moins d'une heure chronomètre en main (en comptant la cuisson bien sûr !!!)

Faites attention avec le bain-marie, lorsque vous retirez le plat du four ! Ne vous brûlez pas !

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